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Le marché des équipements pour services alimentaires en Australie 08/03/2010

On estime que le marché des équipements pour services alimentaires a atteint 1,287 milliard d'USD au cours de l'année 2009, contre 1,3 milliard d'USD en 2008. Cependant, avec la reprise de l'économie au niveau mondial, le marché devrait augmenter de près de 4% pour atteindre 1,342 milliard en 2010. Le pays compte près de 70 000 points de vente de services commerciaux et 15 000 établissements de restauration collective. Les importations comptent pour près de 80% du marché des services alimentaires australiens. Les principaux pays fournisseurs sont : la Chine (32% du total des importations en 2009), suivie par l'Allemagne (8%) et les USA (8%). Parmi les équipements les plus demandés, on trouve : des cuisinières électriques et combinées gaz-électricité, des fours de boulangerie non-électriques et des machines à faire du café/thé.

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